【海外自炊】世界一周旅行中の自炊メニュー/ポルトガル ポルト編 2023 12/01 ツレたび日和 2023-11-172023-12-01 アフィリエイト広告を利用しています URLをコピーする URLをコピーしました！ こんにちは！ツレ旅（@tsure_tabi）です。 私たちは約1年1ヶ月かけて、世界一周をしました。 世界一周中は外食が中心になりがちですが、私たちは料理が好きなことと、現地の食材を使って料理がしたいこと、長期旅行だからこその節約、そして健康のためによく自炊をします。 なるみ 今回の記事は、7日間ポルトガル第2の都市ポルトに滞在した際の ・ポルトの自炊買い物事情・ポルトの宿で実際に自炊したメニュー・ポルトガルの伝統的なお菓子などについて書いています。 ポルトガルの通貨は「EUR（ユーロ）」です。 この記事の料金は2022年7月時点でのレート（1ユーロ＝140円）で書いています。 ▼南米ペルーの首都、リマで自炊した様子はこちらの記事をどうぞ。 ツレが旅する言うもんで。 【海外自炊】世界一周旅行中の自炊メニュー/ペルーリマ編 「海外ではどんな料理が作れるの？」「海外のスーパー事情って？」と思っている方必見！今回はペルーのスーパーで購入できる食材と、ペルーリマの宿で自炊したメニューを詳… タップできる目次ポルトガル ポルトのスーパーマーケット ポルトの大手スーパー Pingo Doce 私たちがよく訪れたのはPingo Doce（ピンゴ ドーセ）という大手スーパーです。 ポルトでPingo Doceと検索すると口コミが良く、何店舗も見つかります。 イートインスペースや食料品、日用品まで何でも揃います。 宿を変えても割と近い場所で買い物できるので便利でした。 </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d192284.18476634778!2d-8.909536905468757!3d41.146740900000005!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0xd2464ef7c8fdefd%3A0x511a73eee759a1e7!2sPingo%20Doce!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1699961053647!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > ▼アイスランドのスーパーで買い物した様子はこちらの記事に書いています。 ツレが旅する言うもんで。 【ロードトリップ】アイスランド一周旅行記/8日目 【アイスランド一周旅行】東アイスランドの異世界スポットやミーヴァトン湖の天然温泉＆キャンプ場、スーパーマーケットの様子や購入品など気になる方は読んでみて下さい！ ポルトガルは海に面しているため、魚料理が多く食べられます。 店内は日本のスーパーと同じように、鮮魚コーナーがあり種類も様々取り揃えています。 イワシやタコ、えびなど馴染み深いものが多く、近隣国より値段も安いのでどれを買おうか悩んじゃいますね！ もちろん、お魚だけではなくお肉の種類も充実していました。 お肉の量り売りやパッケージに入ったものもあり、自分の使いたいものを選びやすいです。 お惣菜コーナーも種類がたくさんあります。 短期の滞在など自炊に時間をかけられない、キッチン付きではない方にもおすすめです。 この券を取って、お店の方に呼ばれたら「これが欲しいです」と希望の個数や量を伝えます。 ポルトガル滞在中、１番よく食べた果物は平べったい桃。 安くて甘くてみずみずしくて本当に美味しいんです！ 日本では「蟠桃 ばんとう」と呼ばれていて、希少なためお高いです。 ポルトガルでは1kg180円でめちゃ安なのに〜！ 最遊記の孫悟空が蟠桃を食べて、不老長寿になったといわれたほど。 ポルトガル以外にもヨーロッパなら販売されている場所が多いので、見かけたらぜひ食べてみてください。 ポルトに来たら飲みたいポートワインもずらりと並んでいました。 お土産にも良いですね。 ポルトガルでよくお世話になったビールもありました。 ▼メキシコでは日本食が作れちゃうし買えちゃうんです。詳細はこちらからどうぞ。 ツレが旅する言うもんで。 【海外ウケ抜群】現地で日本食を振る舞ってみた/簡単に作れる人気メニューは？ 【海外で実際に日本食を振る舞った様子】を解説しています。「海外ではどんな日本食が好まれるの？」「海外の食材で日本食は作れるの？」の疑問に答えます！ ポルトの質の良いスーパー Talho 3 Silvas ２件目の宿の近くにあった口コミの良いスーパーです。 質の良いお肉が量り売りされていて、冷凍の海鮮も少量ずつ購入できます。 野菜の種類は少なめ、お水や卵もあります。 豚バラとタコ、えび、ムール貝を購入しました。 大量の冷凍タコ </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d6011.705340273007!2d-8.6072042!3d41.1159086!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0xd247b2db1867eb7%3A0x3ead58a8affe1909!2sTalho%203%20Silvas!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1699967791980!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > ポルトのアジアンスーパー CHEN ポルトにはアジアンスーパーが何ヶ所かあります。 日本を出国して７ヶ月経ち、日本食が恋しくなったのでこちらのお店に行きました。 きのこや筍などのアジア系の野菜、日本・韓国・中国のインスタント麺やスナック、冷凍餃子、寿司桶などの食器、醤油などの調味料が並びます。 </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d12016.945247707325!2d-8.607466!3d41.1511946!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0xd2464fae4c55de1%3A0x8753ccd1ba01890c!2sSupermercado%20Asi%C3%A1tico%20-%20CHEN!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1699967873013!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > ポルトの八百屋 Frutaria de Trindade 地元のお母さんが買い物に来る八百屋です。 さくらんぼやグレープフルーツ、蟠桃などを購入しました。 状態が悪いものもあったので、綺麗なさくらんぼを選んでいたらお店のお母さんに「ガシッとつかみなさい」と軽く怒られちゃいました…（反省） </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d12017.048203370532!2d-8.6200702!3d41.1506329!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0xd2464fb684f1da7%3A0xa825427786ad5a63!2sFrutaria%20de%20Trindade!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1699967992343!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > ポルトのスーパーで購入したもの ポルトの様々なスーパーで購入した商品の一部です。 こんな感じで買ったんだな〜くらいに見てください。 バカリャウのお惣菜たち ポルトガル名物のバカリャウと呼ばれる干しタラは調理に時間がかかるので、お惣菜を購入しました。 バカリャウ・コン・ナタスは干しタラのグラタンです。 とてもクリーミーで美味しかったです。 バカリャウ料理をもう一品。 パタニスカス・デ・バカリャウは干しタラの天ぷらです。 玉ねぎやパセリが一緒に入っていて美味しかったです。 次はぜひ揚げたてを食べてみたい！ 野菜と果物 人参とトマト、ブロッコリー、バナナ、すもも、さくらんぼ、ヨーグルトを購入しました。 日本で手に入る野菜や果物と同じです。 こちらは八百屋で買ったさくらんぼと蟠桃、ピンクグレープフルーツです。 海外に出てみると、おやつとして買えちゃうくらい安いです。 日本ももっと果物が安く食べれたら良いのになあ。 肉・魚 豚バラと冷凍タコ、他にもチーズ、ジャガイモ、玉ねぎ、トマト缶を購入しました。 写真に映っていませんが、エビとムール貝、水と卵を一緒に購入しました。 全部で2200円ほどです。 パスタ パスタ界の中でも上位に入る美味しさのバリラ。 まさかの１ユーロで買いました。 アジアン食材 長年岩手の盛岡に住んでいた影響か、冷麺が定期的に食べたくなります。 韓国冷麺とキムチ、ごま油、醤油とカレールーを購入して2100円ほどでした。 醤油は世界中、比較的手に入れやすいですがごま油を見かけることは少ないです。 この先の南米まで大切に持っていきました。 ポルトの宿で実際に自炊した料理一覧 ポルトに7日間滞在して、Airbnbの宿を２件借りました。 ポルト滞在の前半は観光が多かったので1日２食でしたが、滞在後半は今後行くルート決めにほとんど費やしたので宿での食事が多めです（笑） ▼世界一周中に何度も使った調味料をこちらの記事にまとめました。 ツレが旅する言うもんで。 【持ち物】世界一周に持ってきて良かった/海外で調達できる自炊用調味料・食材/おすすめメニュー 【海外での自炊のコツ】を解説しています。「海外のスーパーでどんな食材が買えるの？」「海外自炊で何を作れるの？」と思っている人必見！海外で買える食材・調味料やその… 朝ごはん ヨーグルトとゆで卵率が高め、プラスで果物か野菜を食べています。 朝は前日の残り物や切るだけなど、手間がかからないものを準備していました。 昼ごはん 昼はガッツリ食べます。パスタが安かったので、メインはパスタです。 豚バラとキャベツのペペロンチーノ シーフードトマトパスタwithポートワイン ポルトの名物おやつ ポルトガルに来たらやっぱりパステル・デ・ナタを。 おやつは自炊していませんがポルトの街に食べに行ったり、スーパーや街のお菓子屋さんでテイクアウトしたりと楽しみました。 パイのサクサク感や、カスタードクリームの甘さがお店ごとに違っていて食べ飽きません。美味しかったです。 もう一つ食べてみたかったお菓子はパンデロー。 カステラの原型と言われていて、日本のカステラとどう違うのか食べてみたかったのです！ 街のお菓子屋さんで、パステル・デ・ナタと一緒にパンデローを購入しました。 見た目はすっかりカステラ。 紙を開くと、液状にトロトロ！！？？ まだ生じゃないの〜 と焦って調べたら、パンデローはしっかり焼きタイプと半生タイプがあるそう。 私たちは半生タイプを買ったのですね。勉強不足でした！ 私は「生なんじゃ？」と思ってから先入観が消えず、味付けも卵感を強く感じてちょっぴり苦手でした。 夫は半生感に驚きつつも美味しく食べてくれました。 夜ごはん 1日動いた日は麺とお肉、軽めの日はフルーツとポートワインなどその日によって変わります。 ポルトガルで急にオーブンを使うことに目覚め、お肉をオーブンで焼くことにハマりました（笑）お肉の煙は出ないし、同時にコンロも使うことができて一石二鳥ですよね。 この日はタコの下処理をしてジャガイモとニンニク炒め、バカリャウのお惣菜をポートワインと一緒に。 韓国冷麺とオーブンで焼いた豚肉ケバブ。 アンチョビパスタと豚肉ズッキーニのグリルand人参ラペと玉ねぎスープ。 豚肉とズッキーニ、トマト、キャベツのグリル。 野菜が豚肉の旨みを吸ってくれます。 軽めに済ませた日。ポートワインは甘さが強くて、アルコールが高いので酔いやすい。だけど、フルーツと合わせて飲むと、酔いにくいことが判明（私たち調べ） 【まとめ】ポルトガルで料理を楽しもう！ 今回の記事ではポルトガル第2の都市、ポルトのスーパーマーケットでどんなものを買うことができるのか、ポルトの宿で実際に自炊したメニューをご紹介しました。 ポルトはスーパーが豊富で、日本と似た食材が多く値段もヨーロッパの中ではお手頃だと思います。 自炊好きの私たちはとても楽しく過ごすことができました。 ぜひ皆さんも海外での自炊を楽しんでくださいね。 最後までお読みいただき、ありがとうございました！ おすすめの記事 ▼物価の高いアイスランドの、食費を含めた旅行全費用をこちらの記事で大公開！ ツレが旅する言うもんで。 【保存版】アイスランド一周旅行の気になる費用大公開/レンタカー/宿/食事/観光 【アイスランド一周旅行14日間のリアルな費用】をまとめました。あなたが少しでも「アイスランドをレンタカーで観光してみたいな…」と思っているなら、確実に役立つ内容… ▼コーヒーオタクがコーヒーの産地に突撃した様子はこちらです。 ツレが旅する言うもんで。 『ボリビア カラナビのコーヒー農園ツアー』（個人での行き方/持ち物/当日の流れ） 【小規模コーヒー農園ツアーの様子】を解説しています。「ボリビアのコーヒー農園はどうやって行くの？」と思う人は是非読んでみて下さい！ツアーの予約方法から当日の流れ… ツレが旅する言うもんで。 結婚5年目/30代夫婦。2人で過ごす時間を大切にしたくて、夫婦で仕事を辞めて、2021年12月から2023年1月まで390日間かけて世界一周。旅の振返りや旅に役立つ情報をブログ・SNSで発信しています。 詳しいプロフィールへ ツレたび日和 ポルトガル 世界のご飯 世界一周 自炊 この記事が気に入ったら フォローしてね！ Follow @tsure_tabi Follow Me よかったらシェアしてね！ URLをコピーする URLをコピーしました！ URLをコピーしました！ コメント コメントする コメントをキャンセルコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 CAPTCHA コード 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